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HAUPTSPEISEN
NIGIRI 2 Stk.
MAKI 6 Stk.
INSIDE OUT 8 Stk.
EXTREME ROLLS 8 Stk.
SASHIMI
VIET HOUSE TEMPURA ROLL
MINI TEMPURA ROLL
SUSHI MENÜ
NACHTISCH

-

1. Goi Cuon (2 Stk.)

1. Goi Cuon (2 Stk.) 1,3,6,11

Frische Sommerrollen in Reispapier mit Reisnudeln, frischen Kräutern, serviert mit Hoisin-Erdnuss-Dip, dazu
2. Sup Canh Chua

2. Sup Canh Chua 2,6

Pikante Zitronengras-Suppe mit Kokosmilch Gemüse, serviert mit Koriander und Lauchzwiebeln, dazu:
3. Miso Suppe

3. Miso Suppe 4,6

Traditionelle japanische Suppe mit Lauch und Seetang, dazu:
4. Nem Chay – Mini Frühlingsrollen

4. Nem Chay – Mini Frühlingsrollen 1,6

(6 Stk.) Vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Dip
€ 4.90
5. Nem Ran – Frühlingsrollen (2 Stk.)

5. Nem Ran – Frühlingsrollen (2 Stk.) 3,4,6

Hausgemachte Frühlingsrollen, gefüllt mit Rindfleisch, Gemüse und Glasnudeln, dazu Fisch-Limetten-Dressing
6. Wantan Chien – Gebackene Wantan

6. Wantan Chien – Gebackene Wantan 1,2

(5 Stk.) mit hausgemachter Süß-Sauer-Sauce und Salat, gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen
€ 5.90
7. Wantan-Suppe

7. Wantan-Suppe 1,2

Heiße Suppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen
€ 6.90
8A. Gyoza Vegan (5 Stk.)

8A. Gyoza Vegan (5 Stk.) 1,6,11

Japanische Teigtasche gefüllt mit Gemüse, Teriyaki-Soja-Sauce und Sesam
€ 6.90
8B. Gyoza Hühnerfleisch (5 Stk.)

8B. Gyoza Hühnerfleisch (5 Stk.) 1,4,6

Japanische Teigtasche gefüllt mit Hühnerfleisch, Unagi-Sauce
€ 6.90
9. Ha Cao (5 Stk.)

9. Ha Cao (5 Stk.) 1,11,2

gedämpfte Teigtaschen mit Sesamdressing, dazu:
10. Wakame Salat

10. Wakame Salat 11

Algensalat mit Sesam
€ 5.90
11. Edamame

11. Edamame 6

Junge grüne Sojabohnen, gekocht und gesalzen
€ 6.90
12. Spicy Sate (2 Stk.)

12. Spicy Sate (2 Stk.) 1,5,6

Hühnerfleischspieße mit pikanter Erdnuss-Sauce
€ 6.90
13. Tom Chien (3 Stk.)

13. Tom Chien (3 Stk.) 1,2,3,4,6,7,10,A,F,K

Knusprig gebackene Garnelen, dazu Cocktail-Unagi-Sauce und Sesam
€ 6.90
14. Bo Nuong La Lot (4 Stk.)

14. Bo Nuong La Lot (4 Stk.) 4

Gegrilltes Rindfleisch in Betelblättern, dazu Fisch-Limetten-Knoblauch-Sauce
€ 6.90
15. Mango Salat

15. Mango Salat 2,5,6

Frischer Mangosalat mit Gurke, Salat und Erdnuss-Limetten-Kräuter-Dressing, dazu:
16. Kim Chi Salat

16. Kim Chi Salat

Eingelegter Chinakohl mit Salz, Chilipulver, frischer Ingwer und Knoblauch
€ 6.90
17. Yakitori

17. Yakitori 1,6

Zartes Hühnerfleisch am Spieß mit Unagi-Soße
€ 6.90

-

20. Pho Ha Noi

20. Pho Ha Noi 6

Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Koriander und Zwiebeln nach vietnamesischer Art, aromatisiert mit 5 verschiedenen Gewürzen, dazu:
21. Pho Dac Biet

21. Pho Dac Biet 6

Kräftige hausgemachte Reisbandnudelsuppe mit Rindfleischbällchen, zartem Rindfleisch und Hühnerfleisch
€ 18.90
22. Pho Chay

22. Pho Chay 6

Vegane Reisbandnudelsuppe mit Gemüse und Tofu
€ 11.90
24. Bun Nam Bo

24. Bun Nam Bo 4,5,6

Pikanter Salat mit Reisnudeln, frischen exotischen Kräutern in herzhaften Dressing, Erdnüssen und Koriander, dazu:
25. Bun Nem Ran

25. Bun Nem Ran 1,3,4,6

Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, dazu frischer Reisnudelsalat, Kräuter und hausgemachtes Fisch-Limetten-Dressing
26. Bun Ca Nuong

26. Bun Ca Nuong 4,5

Reisnudeln serviert mit Lachsfilet gegrillt, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und traditioneller vietnamesischer Sauce
€ 17.90
30. Mango-Curry-Sosse

30. Mango-Curry-Sosse 1,2,3,6,7

mit gebratenem Gemüse, Kokosmilch, Milch, serviert mit Reis, dazu:
31. Gelbe Curry-Sosse

31. Gelbe Curry-Sosse 1,2,3,6,7

mit gebratenem Gemüse, Kokosmilch, Milch, serviert mit Reis, dazu:
32. Rote Curry-Sosse

32. Rote Curry-Sosse 1,2,3,6,7

mit gebratenem Gemüse, Kokosmilch, Milch, serviert mit Reis, dazu:
33. Erdnuss-Sosse

33. Erdnuss-Sosse 1,2,3,5,6,7

mit verschiedenem Gemüse, Kokosmilch, Milch, serviert mit Reis, dazu:
34. Süss-Sauer-Sosse

34. Süss-Sauer-Sosse 1,2,3,6

mit verschiedenem Gemüse, Tomaten, Ananas, Kartoffelmehl, serviert mit Reis, dazu:
35. Knoblauch-Scharf-Sosse

35. Knoblauch-Scharf-Sosse 1,2,3,6,Gv

mit gebratenem Gemüse in Knoblauch-Scharf-Soße, serviert mit Reis, dazu:
40. Pho Xao

40. Pho Xao 1,2,3,6

Gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse, Ei und Sojasauce, fein abgeschmeckt mit Koriander, dazu:
41. Udon Xao

41. Udon Xao 1,2,3,6

Gebratene große runde Reisnudeln mit verschiedenem Gemüse, Ei und Sojasauce, fein abgeschmeckt mit Zwiebeln, Koriander, dazu:
42. My Xao

42. My Xao 1,2,3,6,Gv

Gebrat. Asia-Nudeln mit Gemüse, dazu:
43. Com Rang

43. Com Rang 1,2,3,6

Gebratener Eierreis mit Gemüse, dazu:
44. Grillteller

44. Grillteller 1,3,4,6,7,10,A,F,K

Gemüse, Salat, Reis mit Knoblauch-Sauce (scharf), dazu:
45. Reis-Bowl

45. Reis-Bowl 1,4,6,8

mit verschiedenen Salat und Gemüsen (gekochte Sojabohnen, Gurke, Avocado und Cashew-Kern), serviert mit Cocktail-Teriyaki-Soße, dazu:
46. Xao Sa Ot

46. Xao Sa Ot 1,2,3,6,11

ver. Gemüse mit Zitronengras, Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Sesam, serviert mit Reis:
47. Hoi Sin Sauce

47. Hoi Sin Sauce 1,2,3,4,6

mit versch. Gemüse, Zwiebeln, serviert mit Reis, dazu:

-

S1. Avocado Nigiri

S1. Avocado Nigiri

€ 4.00
S10. Maguro Aburi Nigiri

S10. Maguro Aburi Nigiri 4

Feuer-Thunfisch
€ 5.90
S2. Sake Nigiri

S2. Sake Nigiri 4

Lachs
€ 5.00
S3. Maguro

S3. Maguro 4

Thunfisch
€ 5.90
S4. Ebi Nigiri

S4. Ebi Nigiri 2

Garnelen
€ 5.00
S5. Surimi Nigiri

S5. Surimi Nigiri Srm

Krebsfleischimitat
€ 5.00
S6. Unagi Nigiri

S6. Unagi Nigiri 4

Aal
€ 5.90
S9. Sake Aburi Nigiri

S9. Sake Aburi Nigiri 4

Feuer-Lachs
€ 5.90

-

S11. Avocado Maki

S11. Avocado Maki

€ 4.00
S12. Kappa Maki

S12. Kappa Maki

Gurke
€ 4.00
S14. Oshinko Maki

S14. Oshinko Maki 11

Eingelegter Rettich, Sesam
€ 4.00
S15. Sake Avocado

S15. Sake Avocado

Lachs, Avocado
€ 5.90
S16. Ebi Maki

S16. Ebi Maki 2

Garnelen, Avocado
€ 5.90
S17. Sake Maki

S17. Sake Maki 4

Lachs
€ 5.90
S18. Tuna Maki

S18. Tuna Maki 4

Thunfisch
€ 5.90
S19. Surimi Maki

S19. Surimi Maki Srm

Krebsfleischimitat, Avocado
€ 5.00
S20. Unagi Maki

S20. Unagi Maki 4

Aal
€ 6.90
S22. Spicy Tuna

S22. Spicy Tuna 4

Scharfer Thunfisch
€ 6.90

-

S30. Sake I-O

S30. Sake I-O 4,7,11,Tbk

Lachs, Avocado und Cream Cheese, außen mit Sesam und Fischrogen
€ 10.90
S31. Hot Spicy Tuna

S31. Hot Spicy Tuna 4,Tbk

Thunfisch, Gurke, Lauch, Spicy Sauce, umwickelt mit Fischrogen
€ 10.90
S32. Osaka I-O

S32. Osaka I-O 4

Gekochter Thunfisch, Gurke, umwickelt mit Röstzwiebeln
€ 10.90
S33. Ebi I-O

S33. Ebi I-O 1,2,3,7,11,Tbk

Garnelen Tempura, Gurke, Cream Cheese, außen mit Sesam und Fischrogen
€ 10.90
S34. California I-O

S34. California I-O 4,11,7,Srm,Tbk

Krebsfleischimitat, Avocado und Cream Cheese, außen mit Sesam und Fischrogen
€ 9.90
S35. Vegetarische I-O

S35. Vegetarische I-O 11

Avocado, Gurke, Rettich, außen mit Sesam
€ 9.90
S36. Chicken I-O

S36. Chicken I-O 7,11

Hühnerfleisch, Gurke, Cream Cheese, außen mit Sesam
€ 10.90

-

S37. Salmon Roll

S37. Salmon Roll 4,7

Innen: Lachs, Avocado, Cream Cheese, Umwickelt mit: Lachs
€ 15.90
S38. Tuna Roll

S38. Tuna Roll 4,7

Innen: Thunfisch, Gurke, Cream Cheese, Umwickelt mit: Thunfisch
€ 15.90
S39. Dragon Roll

S39. Dragon Roll 1,2,3,4,7

Innen: Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Cream Cheese, Umwickelt mit: Süßwasseraal
€ 16.90
S40. White Tiger Roll

S40. White Tiger Roll 1,2,3,4,7

Innen: Ebi Tempura, Avocado, Cream Cheese, Umwickelt mit: Bio-Lachs
€ 15.90
S41. Ebi Roll

S41. Ebi Roll 1,2,3,4,7

Innen: panierte Lachs, Gurke, Cream Cheese, Umwickelt mit: Garnelen
€ 16.90
S42. Fire Tuna Roll

S42. Fire Tuna Roll 4,7

Innen: Rucola, Gurke, Mango, Cream Cheese, Umwickelt mit: Flambiertem Thunfisch
€ 16.90
S43. Viet House Roll

S43. Viet House Roll 1,2,3,4,7

Innen: Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Cream Cheese, Umwickelt mit: Lachs, Thunfisch, Aal
€ 17.90
S44. Vegetarian Roll

S44. Vegetarian Roll 11

Innen: Avocado, Gurke, Kürbis, Rettich, Sesam, Umwickelt mit: Avocado
€ 15.90

-

S45. Sake Sashimi (8 Stk.)

S45. Sake Sashimi (8 Stk.) 4

Lachs
€ 16.90
S46. Tuna Sashimi (8 Stk.)

S46. Tuna Sashimi (8 Stk.) 4

Thunfisch
€ 17.90
S47. Sake & Tuna Sashimi (10 Stk.)

S47. Sake & Tuna Sashimi (10 Stk.) 4

Lachs und Thunfisch
€ 20.90

-

S50. Sake Tempura Roll

S50. Sake Tempura Roll 1,3,4

Lachs, Avocado, Gurke
€ 10.90
S51. Tuna Tempura Roll

S51. Tuna Tempura Roll 1,3,4

Thunfisch, Avocado, Gurke
€ 11.90
S52. Ebi Tempura Roll

S52. Ebi Tempura Roll 1,2,3

Garnelen Tempura, Gurke, Avocado
€ 11.90
S53. Chicken Tempura Roll

S53. Chicken Tempura Roll 1,3

Hühnerfleisch, Gurke
€ 10.90
S54. Vegetarian Tempura Roll

S54. Vegetarian Tempura Roll 1,3,6

Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis
€ 10.90
S55. Viet House Tempura Roll

S55. Viet House Tempura Roll 1,3,4

Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke
€ 12.90

-

S56. Mini Tuna Tempura

S56. Mini Tuna Tempura 1,3,4

gekochter Thunfisch
€ 9.90
S57. Mini Sake Tempura

S57. Mini Sake Tempura 1,3,4

Lachs
€ 9.90

-

M1. Menü 1

M1. Menü 1 4,11

6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. Tuna Maki, 6 Stk. Avocado Maki, Seetangsalat
€ 12.90
M2. Menü 2

M2. Menü 2 11

6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Gurke Maki, 6 Stk. Rettich Maki, Seetangsalat
€ 10.90
M3. Menü 3

M3. Menü 3 4,11

6 Stk. Lachs Maki, 6 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Lachs I-O, Seetangsalat
€ 15.90
M4. Menü 4

M4. Menü 4 11

6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Gurke Maki, 8 Stk. Vegetarische Inside Out, Seetangsalat
€ 13.90
M5. Menü 5

M5. Menü 5 4,7,11,Tbk

2 Stk. Sake Sashimi, 2 Stk. Tuna Sashimi, 6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Lachs Maki, 8 Stk. Lachs I-O, Seetangsalat
€ 23.90
M6. Menü 6

M6. Menü 6 1,2,3,4,7,11,Tbk

(2 Personen), 6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Lachs Maki, 4 Stk. Nigiri (Lachs, Garnelen), 8 Stk. Lachs I-O, 6 Stk. Lachs Tempura Roll, 2 Stk. Lachs Sashimi, 2 Stk. Tuna Sashimi, Seetangsalat
€ 39.90
M7. Menü 7

M7. Menü 7 1,2,3,4,7,11,Tbk

(3 Personen), 6 Stk. Lachs Maki, 6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Gurke Maki, 8 Stk. Lachs I-O, 8 Stk. California I-O, 8 Stk. Viet House I-O, 6 Stk. Nigiri, 6 Stk. Sashimi, 12 Stk. Sake Tempura Roll, Seetangsalat
€ 65.90
M8. Viet House Menü

M8. Viet House Menü 1,2,3,4,7,11,Tbk

(4 Personen), 6 Stk. Lachs Maki, 6 Stk. Tuna Maki, 6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Gurke Maki, 8 Stk. Nigiri, 12 Stk. Sashimi, 8 Stk. Lachs I-O, 8 Stk. Ebi I-O, 8 Stk. Viet House I-O, 12 Stk. Lachs Tempura Roll, 6 Stk. Tuna Tempura Roll, Seetangsalat
€ 89.90

-

50. Japanese Mochi (3 Stk.)

50. Japanese Mochi (3 Stk.)

Klebreiskuchen nach japanischer Art
€ 7.90
51. Chuoi Chien (5 Stk.)

51. Chuoi Chien (5 Stk.) 1,3,11

Gebackene Banane in hausgemachter Panade mit Honig und Sesam
€ 6.90
52. Banh Ran Vung (5 Stk.)

52. Banh Ran Vung (5 Stk.) 1,3,11

Sesambällchen hergestellt aus Klebreis, grüner Bohnenpaste, außen mit Sesam
€ 5.90
ALLERGENE
1a Enthält Weizengluten, 2 Enthält Krebstiere/-Erzeugnisse, 3 Enthält Ei/- Erzeugnisse, 4 Enthält Fisch/-Erzeugnisse, 5 Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse, 6 Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse, 7 Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig), 8 Enthält Schalenfrüchte/-Erzeugnisse, 9 Enthält Sellerie/-Erzeugnisse, 10 Enthält Senf/-Erzeugnisse, 11 Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse, 12 Enthält Schwefeldioxid und Sulphite, 13 Enthält Lupinen/-Erzeugnisse, 14 Enthält Weichtiere/-Erzeugnisse

ZUSATZSTOFFE
A Antioxidationsmittel (Antioxidans), F Farbstoff- Lebensmittelfarben, GI Glutamat, Gv Geschmackverstärker, K Konservierungsmittel, Ph Phenylalaninquelle, S Säure, Säuerungsmittel, SS Schmelzsalz, St Stabilisator, Su Süßungsmittel, 4a Wir empfehlen, Butterfisch nur in gemäßigten Mengen zu verzieren. Bei empfindlichem Menschen kann es sonst zu Krämpfen, Durchfall, Kopfschmerzen und Erbrechen kommen.
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